どうも、きのこ類全般が苦手だったるうらです。 ただいま克服中です。 私がはじめて出会ったきのこ類は小学校の給食に入っている「しいたけ」でした。 八宝菜や酢豚というそれまで食べたことのない料理に、食べたことのない「しいたけ」が入っていました。な…